Los estudiantes realizan un diagnóstico en torno a la seguridad alimentaria en su zona. Para ello, se apoyan en la lectura de antecedentes y entrevistas a sus familiares cercanos. Al finalizar la fase de inmersión, desarrollan una guía didáctica y realizan un video explicativo, el cual contiene las siguientes preguntas:
- ¿Qué es el Covid-19?
- ¿Qué es la seguridad alimentaria?
- ¿Por qué es importante construir una huerta casera? ¿Qué beneficios traería para su hogar y para la comunidad en general?